Pour la fête le famille pour l'Aïd j'ai voulu faire un gâteau en forme de maison de Teletubbies. J'ai donc fait une recehreche sur le net et trouvé des explications pour le réaliser. L'original était en pâte de sucre mais j'ai fait le miens avec de la pâte d'amande. J'aurais peut être mieux fait de m'en tenir à la recette originale, car j'ai eue du mal à abbaissez la pâte d'amande. Mais bon l'essentiel est, que les enfants ont reconnu que c'était une maison des Teletubbies;)

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Ingrédients:

  • pour la génoise: 3oeufs, 125g de sucre, 1 sachet de sucre vanillé, 125g de farine, 60g de beurre, 1 pincé de sel ( j'ai fait pour 4 oeufs donc avec 167g de sucre et de fairine)

  • pour la décoration: 500g de massepain, colorants alimentaires, coco rapée, chocolat fondant, crème liquide

Préparation:

  • Cassez les oeufs dans une casserole; ajoutez le sucre, le sucre vanillé et le sel et mettez dans un recipient au bain-marie sur feu doux.

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  • En battant continuellement avec un batteur électrique, travaillez l'ensemble jusqu'à ce qu'il double de volume et qu'il soit à peine chaud.

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  • Enlevez le alors du feu et continuez à battre jusqu'à ce qu'il refroidisse.

  • Ajoutez alors la farine en pluie et mélangez DELICATEMENT. Ra joutez le beurre liquide et mélangez encore DELICATEMENT.

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  • Beurrez et farinez un moule en demi sphère (saladier en pyrex) et mettre au four à 150°C pendant 40min SANS JAAAAAAAAAAAAAAAAMAIS ouvrir le four

  • Piquez alors une brochette pour voir si le centre est cuit. Démoullez alors immédiatement la génoise sur une grille et recouvrir d'un torchon elle perdra alors toute l'hummidité accumulées durant la cuisson et sera moeeeeeeeeeeeeeeleuuuuuuuuuuuuuuuse.

  • Quand elle a bien refroidie, coupez la en deux horizontalement, et garnissez la. J'ai mit le reste de crème aux amandes qu'il me restait des tartellettes aux fruits rouges, au sinon je comptais mettre une crème fraîche aux bananes. Refermez

  • Préparez la ganache en chauffant une tablette de chocolat fondant dans une casserole avec de la crème liquide ( alors la je ne sais pas combien!!! il en faut assez pour que ce ne soit pas trop solide  mais pas trop pour que ce ne soit pas trop liquide).

  • Faites couler cette ganache sur le gâteau et repartissez bien pour que tout le gâteau soit couvert.

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  • Mettez au frigo pour que le chocolat durcisse.

  • Préparez maintenant les teletubbies; j'ai commencé par Po le préféré de mon fils. Prendre environ l'équivalent de deux noix de massepains, applatissez le et mettez au centre environ 6 gouttes de colorant rouge. Mélangez bien et formez un boudin que vous divisez en 5 morceaux; 1 qui fait le 2/3 et le tiers restant 3 de 3/5 et 1 de 2/5.Photo_008 (plus compréhenssible avec la photo n'est ce pas?)

  • Façonnez le corps avec le grand morceau, les bras, les jambes avec deux des petits morceaux, et les oreilles l'antenne et les pieds avec le dernier restant.

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  • Pour les oreilles; faites deux petites billes que vous écrasez avec le doigts pour lui donnez une forme ovale ( attention pas trop écrasez parce que vous devrez le refaire par après). Placez au centre une billes plus petites de massepain nature et écrasez pour l'étalez.Repliez pour formez leurs oreilles, et fixez sur leur tête

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  • Pour le visage écrasez un boule de massepain nature. Idem pour la télé.

  • Et comme dirait mon fils:" oila POOOOOO garde mama POOOOOO"      

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et le voila rejoint par son ami laa-laa

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et puis toutes la bandes est là réunis dans un petit tupperware comme ça quand il durcisse un peu au frigo et garde bien leur position assise.

  • Prendre environ 250g de massepain et le colorer en vert. Etalez le le plus finnement et plus grand possible et recouvrez alors la maison.

  • Dans un plat de présentation rond couvrir de coco rapée auxquels on a rajouté du colorant vert pour faire le gazon et placez le gâteau dessus.

  • Avant de servir placez les telettubies devant et décorez avec des ganulés, des confettis, ...

J'ai decouvert ce forum où des mamans ont aussi fait des gateaux maison de teletubbies mais plus beau que le mien!!!!! ouiiiiiin ouiiiin Mais bon ça m'a donné des idée pour la prochaine fois incha allah!!!!

7838916_m ca c'est le gateau fait par niouniou sur le forum. Pas mal hein?